【住宿優惠卷】札幌南二條飯店 - 札幌蜜月旅行訂房
又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
政院要NCC做媒體信任度民調 藍團呼籲:硬起來說「不」
政府為打擊假新聞再出新招,行政院昨日宣布,將由通訊傳播委員會NCC進行「人民對媒體信任度」民調,由於NCC掌管廣電媒體換照審查,因而引發外界質疑。國民黨立法院黨團書記長曾銘宗今(14)日批評,NCC為獨立機關,依法獨立行使職權,應該要挺起腰桿,大聲向賴清德說「不」,拒絕行政院介入干預,保障媒體新聞自由。
針對外界擔心NCC進行「人民對媒體信任度」民調,會成為評鑑媒體或未來電視台換照的依據,提出此建議的行政院發言人Kolas Yotaka表示,她是根據歐盟經驗提出建議,民調結果意在建立基礎資料,作為後續政策擬定的參考,並非要對媒體進行排名,也無關考核。
國民黨立法黨團今日召開記者會痛斥說,原本該被監督的政府,竟膽敢以行政權干預媒體,甚至不惜動用本該獨立行使職權的NCC作為打手,假借以「了解民眾對媒體信任度」之名,行「媒體迫害」之實,黨團給予最嚴厲的譴責。
曾銘宗強調,如果真的要對媒體信任度民調,也必須由社會公正客觀第三人或團體來進行,而非由政府介入,更不該由行政院發言人提出。他質疑,由政府對媒體信任度進行調查,這是不是政府公然恐嚇媒體?是否會造成媒體的寒蟬效應?難道蔡政府就不擔心因此傷害言論自由與新聞自由?
黨團副書記長柯志恩表示,九合一大選的結果顯示,民眾最不信任的就是政府,而政府居然要針對監督政府的媒體,進行信任度調查,這根本就是成績很差的學生,批評成績優異的學生,這不是自不量力嗎?難道蔡政府想要以箝制媒體的手段,來粉飾、掩蓋政府施政不力的事實?
柯志恩指出,前總統陳水扁執政時,也有人建議要做媒體評鑑,當時陳水扁堅持要捍衛媒體自由,這可以給蔡英文做參考,當成第三次迴廊談話的參考,現在民進黨換了位置就換了腦袋,怎麼對得起前輩們。
李彥秀更批評說,政府施政資訊應該在前端,藉由不同的平台傳遞,讓民眾了解政府施政內容,而不是要求只是接受資訊的平台,負責審查資訊正確與否的工作,只有失能、卸責的政府,才會將責任推給媒體。她同時要求NCC不要自我淪陷,甘當蔡政府箝制媒體的打手。
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熟成豬肉鎖肉香 南韓烤肉店年賺5400萬
南韓烤肉業者競爭激烈,一間24小時烤肉店,靠著獨門的豬肉熟成和醃肉方式,深受饕客喜愛,讓這間店在烤肉界殺出一條血路,年營業額高達5400萬元台幣,十分吸金。
肉香四溢的韓式烤肉,絕對是觀光客訪南韓必吃的料理之一,南韓的這間24小時烤肉店,人潮絡繹不絕。
客人:「比起一般的烤肉味道不太一樣,味道更香、肉質更有彈力,比起品質一般的牛肉,這是肉質更好的三層肉。」
饕客對肉質讚不絕口,老闆也親自上陣,幫客人烤肉。
老闆朴在根:「這是梅花肉,這個則是肩頰骨肉、橫膈膜肉、綜合豬肉和三層肉。」
在餐飲業闖蕩25年的老闆透露,剛開業時曾遇過低潮期,現在總是以客為尊。
老闆朴在根:「這是我花了8年做實驗,努力研究出的豬肉,但如果烤不好,不僅沒辦法傳遞這個美味也不好吃,我們通常都會在旁邊觀察,親自幫忙烤。」
老闆也透露豬肉好吃的秘辛,和他鑽研8年,才研究出的豬肉熟成方式息息相關。
老闆朴在根:「普通在屠宰場,根據他們的專業說法,提起『熟成』就是指放血,但如果就這樣直接吃,肉汁還有胺基酸的味道就走味了,所以我們特別多熟成了25天。」
老闆先用乾式熟成方式風乾2天,接著用真空包裝密封後,熟成25天,再用特殊香料醃肉。
老闆朴在根:「桂皮、艾草、迷迭香、羅勒還有竹子、蜂斗菜、山蓟菜,這些都是我們傳統上來說,具有養生效果的香草藥材。」
經過特別處理的豬肉,不僅讓客人吃得很滿意,老闆也取代一般的生菜包肉,提供其他配料,供客人包肉。
客人朴善英:「生菜的面積比較大,用來包肉比較難入口,用海苔包肉一口就能吃進去,對女生來說比較方便。」
老闆靠著獨門秘方,年營業額高達18億韓元,約5400萬元台幣,靠著烤肉翻轉人生,另外在南韓引發討論的,還有這間店。
烤腸和白泡菜,通通放進烤盤中烤,這間烤腸店則是宋仲基和宋慧喬夫妻的最愛。
業者:「(宋慧喬會點來吃的是什麼?)很常點牛小腸,她很喜歡牛小腸。」
因為明星加持,加上餐點物美價廉,吸引不少饕客上門,搶著和「雙宋夫妻」同享美味烤腸。
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